Gliserin, gliserolün tıp ve eczacılık alanından kullanılan cinsidir.
Gliserinin kimyevi açıklamasını yapmak gerekirse; polar organik bir trihidroksi içki olduğunu söyleyebiliriz. Akışkan formdadır, zehirli değildir ve hafif tatlıdır. Bir öbür ismi de Gliserol’dür. Gliserin içki ve su ile karışır, asetonun içerisinde çözünür. Kısacası bir şeker içkiyidir ve kaynama noktası oldukça yüksektir. Petrokimyasal yollardan ve natürel yollardan gliserin elde edilebilir. Gliserinin içerisinde nebatsal ve hayvansal yağlar bulunur. Yüksek ıslatma özelliğine sahiptir ve hacminin bütün 4 katı suyu absorbe edebilir.
Gliserinin geçmişine baktığımızda 1889 senesine kadar yoğunlukla mum imalinde kullanıldığını görüyoruz ancak bu seneden sonra yapılan bulgularla beraber sabun imalinin de bırakılmazları arasına giriyor.
Gliserinin günümüzde öğrenilen takribî 1500 değişik kullanımı bulunmaktadır.
Gliserin Nerelerde Kullanılır, Faydaları Nelerdir?
Besin sektöründe kullanılır. Besin maddelerinin ve meşrubatların içerisine katılır, nem yakalayıcı, tatlandırıcı ve çözücü olarak misyon yapar.Şeker kullanılan ürünlerde şeker yerine de kullanılmaktadır. Gliserinin tatlılık oranı sukrozun takribî %60’ına denk gelmektedir. Bakıldığında kalorisi sofra şekeriyle aynı orandadır ancak kandaki şeker seviyesini yükseltmez.Dondurmalarda kıvam sağlayıcı olarak kullanılır, yapılarını düzeltir.Tatlı bir içki cinsi olan likörlerde kıvam çoğaldırıcı kalınlaştırıcı olarak kullanılır.Düşük yağ oranına sahip besin ürünlerinden dolgunlaştırıcı olarak kullanılır.Öksürük şuruplarının içerisinde tatlandırıcı olarak kullanılır.Kabızlık şikâyetlerinde rehabilitasyon emelli kullanılır. Özellikle fitil olarak kullanımı görülmektedir.Şeker hastalarının kullandığı, harici olarak uygulanan merhemlerin içeriğinde de bulunur.Diş macunu, cilt bakım ürünleri, ağız gargaraları, saç bakım ürünleri ve traş kremleri gibi şahsi bakım ürünlerinde bulunur. Bu ürünlerde bulunmasının nedeni gliserinin ıslatma özelliğinin güçlü olmasıdır.Mum yapımında kullanılır.Sabun yapımında kullanılır.Nargile tütünlerinin içerisinde bulunur, nem yakalayıcı özelliğiyle misyon yapar.Dinamit yapımında kullanılır. Gliserin Trinigliserin ve Nitrik asitle birleştirilerek dinamit imalinde kullanılır.Donmayı geciktirici özelliğe sahiptir.Mürekkep ya da küf kiri eşi çıkması güç olan kirlerin üzerine tatbik edildiğinde kirin kuruyup kumaşa işlemesini geciktirir ve kir çıkarmayı kolaylaştırır.Sığırlarda görünen bir iç hastalık cinsi olan ketoziste rehabilitasyon emelli kullanılır. Bu hastalık yüksek ölçüde süt verme kapasitesi olan hayvanların doğumdan sonra ilk bir iki ay içerisinde karbonhidrat ve lipid metabolizmalarının bozulmasına yol açar.Orta ve dış kulak enfeksiyonlarının neden olduğu şiddetli kulak sızısı şikayetlerinde kulak içerisine birkaç damla gliserin damlatılmasının faydası vardır. Elbette hekim hakimiyetinde ve onayında kullanılmalıdır. Ayrıca kulak pakliği için de kullanılabilir.
Not: Besin maddelerinin içerisinde kullanılan gliserinin kodu E 422’dir.
Cilt Bakımında Gliserin Kullanımı
Gliserinin yüksek ıslatma özelliğinden bahsetmiştik. Bu nedenle zati bir hayli kozmetik ürünşanın içerisinde yer alan bir madde. Konutunuzda şahsi cilt bakımınızı yaparken de gliserin kullanmanız mümkün.Gliserini yazın fazla sıcaktan, kışın soğuktan ya da kullandığınız ayakkabılardan dolayı kuruyan, çatlayan ve sertleşen topuklarınızın rehabilitasyonunda kullanılabilir ve çok kısa bir vakitte iyileşme sağlar. Ayrıca cildi yumuşattığı gibi yaralarında daha seri kapanmasına destekçi olur.Gliserinle ıslatıcı bir surat maskesi hazırlamanız oldukça kolay ve tesirli bir yöntem. 1 çay kaşığı gliserin ve 1 çay kaşığı bal hoşça karıştırın. 1-2 çay kaşığı yulaf ilave edip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Arınılmış cildinize kalın bir katman halinde uygulayarak 20-30 dakika bekletin. Bekleme müddetinin ardından ılık suyla yıkayın ve son olarak suratınızı soğuk suyla şoklayarak kan dolaşımını arttırın.Cildinizi yenilemek ve ıslatmak için gereksiniminiz olan iki malzeme var; muz ve gliserin. Yarım muzu çatalla iyice ezdikten sonra içine 1 çorba kaşığı gliserin ilave edin ve karıştırın. Bu karışımı kalın bir katman halinde arınılmış cildinize uygulayın ve 20-30 dakika kadar bekletin. Ardından ılık suyla durulayıp soğuk suyla cildinizi şoklayın.Gliserini peelinglerinizde de kullanabilirsiniz. 2 yemek kaşığı yulaf ve 2 tatlı kaşığı gliserini karıştırıp blenderdan geçirin. Az pürüzlü bir doku elde etkeniz gerekiyor.Ardından arınılmış suratınızı usulca bu peelingle ovalayın. Son olarak kalan peelingin içine 1 tatlı kaşığı bal koyup tekerrür karıştırın ve peelinginizi ıslatıcı bir maske haline getirin. Suratınızı yıkayıp kalın bir katman halinde uygulayın ve 15-20 dakika bekledikten sonra ılık suyla durulayın.Gliserinle cildinizi ıslatırken aynı zamanda içine katacağınız malzemelerle cildinize temizletebilir ve sıkılaşmasını sağlayabilirsiniz. 1 yumurta akını çırpıp içine 1 çorba kaşığı gliserin ilave edin ve karıştırın. Ardından bu karışıma 2 çorba kaşığı limon suyu ilave edin. Limon suyunu taze limondan elde edin, konsantre ürün kullanmayın. Arınılmış cildinize bu maskeyi uygulayıp 15-20 dakika beklettikten sonra ılık suyla durulayın, ardından soğuk suyla şoklayın.Kil maskesinin saymakla bitmez faydalarını kuvvetlendirmek ve daha yumuşak bir cilde sahip olmak için yapmanız gereken tek şey 1 çorba kaşığı kili 2 çorba kaşığı gliserinle karıştırıp homojen bir kıvam elde edin. Arınılmış cildinize uygulayarak 15-20 dakika bekletin ve ılık su ile durulayın.Saç kremi yerine gliserin kullanarak saçlarınızı ıslatabilirsiniz. Denk miktarlarda su ve gliserini karıştırıp saçınıza uygulayın ve 5 dakika kadar bekledikten sonra durulayın. Kısa zaman sonra saçınızın ısladığını fark edeceksiniz.Gliserini saç bakım kürü uygularken de kullanabilirsiniz. Bunun için öncelikle 3-4 kadeh demlenmiş ve soğutulmuş papatya çayına gereksiniminiz var. Her kadeh başına 1 çorba kaşığı gliserini ilave edin. 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve her kadeh başına 2 damla biberiye yağı ilave edin ve bir sprey şişesinin içerisinde iyice karıştırıp homojen bir kıvam elde edin. Bu karışımı günde birkaç defa saçlarınıza sıkabilirsiniz. Bir hafta 10 gün kadar bu karışımı kullanabilirsiniz, her kullanımdan evvel iyice çalkalamayı unutmayın.